Metaxa Private Reserve 0,7l 40%

Oblíbená Metaxa Private Reserve v novém kabátku. Při vyrábění této jedinečné lihoviny si Metaxa master Constantinos Raptis vybírá muškátová vína, která nejlépe vyzrála, a smísí je se znamenitými vinnými destiláty, jež trpělivě zrály v dubových sudech ve sklepích Metaxa.

Metaxa Private Reserve vznikne za rok pouze v jediné várce. V okamžiku svého zrodu tato várka pojme ingredience, které jsou na absolutním vrcholu kvality.

Barva: Tmavě jantarová s medovými odlesky

Aroma: Sušené květy s dubovými tóny, tóny starého medu, hořké citrusové kůry, čokolády a kávy, směsi sladkého koření, hruškového kompotu

Chuť: Komplexní, teplá a bohatá, jemný dub, sušené fíky, rozinky, tabák, pomerančová kůra

Závěr: Dlouhá dochuť sušeného ovoce (fíky, švestky), kouřová s dlouhým aromatickým dozníváním

DESTILACE:

Nejprve proběhne dvojitá destilace hroznů tří odrůd vyzrálých pod řeckým sluncem. Poté se destilát staří v ručně vyráběných dubových sudech z francouzské oblasti Limousin. Po dosažení požadované zralosti nastává mistrovská práce Metaxa mastera, a to sladění jednotlivých eaux-de-vie pro dosažení unikátní a konzistentní chutě. Následně se destilát míchá s archivními muškátovými víny z egejských ostrovů Samos a Limnos a s tajnou směsí bylin a koření (např. extrakt z okvětních plátků růže).
 

ZRÁNÍ:

Zrání tohoto produktu trvá po dobu třiceti let. Pro dosažení výsledné jemné chuti se Metaxa, ještě před stáčením do lahví, nechává půl roku dozrát v sudech.